这些菜不仅是主食,也是小吃,大人和孩子们都爱吃!

2020-06-27 16:08:08   来源: 网络

卤鸡翅根用淡盐水把鸡翅和鸡根弄干净。准备洋葱和生姜,不要吃太多,几片生姜,两片洋葱就行了。盐和十三香,大先看量,这里没有糖,糖大家...


卤鸡翅根

用淡盐水把鸡翅和鸡根弄干净。

准备洋葱和生姜,不要吃太多,几片生姜,两片洋葱就行了。

盐和十三香,大先看量,这里没有糖,糖大家自己斟酌,不能压得太咸,我放了大约5克。

4淡酱油总是熏制,通常两种酱油混合,老烟量保证颜色好。

准备小锅,放鸡翅,加水调味,根据锅炉的情况,有的耗水,有的不耗水,一次补充足够的水,避免中间加水。

用高热煮沸,用小火煮20分钟,打开锅。

小贴士

一、鸡翅是很好的配料,它们很好吃,不需要添加油脂材料,如果要煮其他原料,建议放一小块猪肉,煮出来更好吃。

二、在使用十三香时既简单又方便,不必自己加香料。

3.这样的烹饪方法,可以随时吃煮,汤可以直接用来煮面条或炖菜,下次再用汤水再吃是好的。

除夕晚餐的叉子烤排骨

配料:300克排骨,适量烧烤酱,1汤匙植物油,半碗清水,300克菜籽,1汤匙盐。

除夕晚餐做排骨的方法和步骤:

1.洗净排骨,沥干水分,加入和搅和河水,拌匀。

2.放入保鲜箱,盖上盖子,冷藏3小时以上;

3.将油放入平底锅内,加入腌制的排骨及酱汁,然后倒入清水,大火煮沸,加入锅盖,煮15分钟;

4.把水煮到另一个锅里,加入少许芝麻油和盐,加热强奸,然后沥干。

5.然后把排骨煮沸,直到汤变稠,把汤干。把排骨放在油菜籽盘上。

蒸鲤鱼

方法:

1.将鲤鱼洗净,控制干水份,并在鱼的两侧切几把刀。

二。撒一点盐在鱼上,鱼腹可以放进几片生姜、洋葱片,让鱼腌制味道(半小时)。

3.在蒸笼中蒸20分钟(根据鱼的大小,大的时候蒸30分钟),取出,撒上洋葱丝。

4.在平底锅中加入少许油,放入胡椒粉中,当油温而热时,倒入洋葱丝,将蒸鱼酱油均匀倒入鱼肉上。